畑から届く原料：ブランドと農家の協定がバイヤーにもたらすもの

「韓国産」という表示はますます増えていますが、それ自体が語ることは多くありません。化粧品の植物原料はほとんどの場合、仲介を経て届きます。ブランドは原料メーカーからエキスを受け取り、原料メーカーは加工業者から、加工業者は農家から受け取ります。成分が処方に入る頃には、畑は三つ先の存在になっています。

ときにブランドはこの流れに逆らい、農家と直接契約します。韓国ブランド aoi は鉄原の農業法人と覚書を結びました。こうした協定が実務上バイヤーに何をもたらし、何をもたらさないのかを見るのに、ちょうどよい例です。

全工程を対象とする協定が含むもの

aoi の覚書は栽培、調達、品質管理、原料分析、製品開発の五つを対象とします。重要なのは工程の数ではなく、それらが一つの文書に収まっていることです。ブランドが得るのは一度きりの納品ではなく、原料がどう育ち、生産に入るまでに何が起きるかへの関与です。

同社の説明に「どこで、どのように育ったか」という表現が出てくる理由もここにあります。化粧品において、これは修辞ではありません。植物中の有効成分量は土壌、季節、乾燥方法に左右され、ロット間の差がサプライヤー間の差を上回ることさえあります。

実際のロットで何が変わるか

第一に安定性です。一つの農家から取り決めた方法で原料が届けば、ロットの再現性は高まり、二回目の出荷が一回目と匂いも見た目も違うという事態は減ります。

第二に、産地の問い合わせに答える速さです。直接協定を持つブランドは、あるエキスの出どころを答えるために三社の仲介業者に照会する必要がありません。成分の出所を表示する必要のある市場では、これが数週間を節約します。

協定がもたらさないもの

協定は証明書ではありません。農家との覚書は商取引上の合意であり、有機の基準でも、法的な意味での原産地証明でもありません。輸入者が原料の原産地書類を必要とする場合、それを発行するのはブランドでも農家でもありません。

処方全体を覆うものでもありません。どんな処方にも中心となる植物成分のほかに基剤、乳化剤、防腐成分があり、それらは通常の経路で調達されます。農家との協定が語るのは米、緑茶、高麗人参であって、全成分ではありません。

サプライヤーに尋ねること

第一に、どの品目が実際にその協定の原料を使い、どの品目が使っていないのか。ウェブサイトの表現はたいてい包括的ですが、カタログでは十品目のうち二品目だけということもあります。

第二に、書面の文書があるか、契約期間はどれだけか。第三に、不作のときどうなるか。農家が数量を満たせない場合ブランドはどこから原料を得るのか、そのとき処方は変わるのか。三つ目の答えは、前の二つよりもサプライヤーの成熟度をよく物語ります。

出典

本稿は、aoi ブランドを保有する Red Purple Blue 社が提供し、Teranova Group プラットフォームでの掲載に書面で同意した情報に基づいて作成しました。農家との協定および原料の産地に関する記載は同社の提供情報によります。