Matière première du champ : ce que l'accord d'une marque avec une ferme apporte à l'acheteur

« Cultivé en Corée » apparaît de plus en plus sur les emballages et, en soi, cela dit peu de chose. La matière première végétale destinée à la cosmétique passe presque toujours par des intermédiaires : la marque achète l'extrait à un fournisseur d'ingrédients, celui-ci à un transformateur, et le transformateur à une ferme. Quand le composant entre dans la formule, le champ est trois maillons en arrière.

Parfois une marque va à contre-courant et contracte directement avec une ferme. La marque coréenne aoi a signé un protocole avec une coopérative agricole de Cheorwon, ce qui permet de voir ce qu'un tel accord apporte concrètement à l'acheteur — et ce qu'il n'apporte pas.

Ce que couvre un accord sur toute la chaîne

Le protocole d'aoi couvre cinq étapes : culture, achat, contrôle qualité, analyse de la matière première et développement produit. L'important n'est pas le nombre d'étapes mais le fait qu'elles tiennent dans un seul document. La marque ne reçoit pas une livraison ponctuelle : elle participe à la façon dont la matière pousse et à ce qui lui arrive avant d'entrer en production.

C'est pourquoi la description de l'entreprise parle de « où et comment c'est cultivé ». En cosmétique, ce n'est pas de la poésie : la teneur en actifs d'une plante dépend du sol, de la saison et du mode de séchage, et l'écart entre lots peut dépasser la différence entre fournisseurs.

Ce que cela change dans un lot réel

D'abord la régularité. Quand la matière vient d'une seule ferme selon une méthode convenue, la répétabilité des lots est meilleure, et l'acheteur se trouve moins souvent devant une deuxième expédition qui sent et paraît différente de la première.

Ensuite, la rapidité à répondre sur l'origine. Une marque disposant d'un accord direct n'a pas besoin d'écrire à trois intermédiaires pour dire d'où vient tel extrait. Sur les marchés qui exigent d'indiquer la source du composant sur l'étiquette, cela fait gagner des semaines.

Ce que cela n'apporte pas

Ce n'est pas un certificat. Un protocole avec une ferme est un accord commercial, ni une norme biologique ni une preuve d'origine au sens juridique. Si l'importateur a besoin d'un document sur le pays d'origine de la matière première, ce n'est ni la marque ni la ferme qui le délivre.

Cela ne couvre pas non plus toute la formule. Dans toute formulation, à côté du végétal principal, il y a une base, des émulsifiants et des conservateurs, achetés par la voie habituelle. L'accord avec la ferme parle du riz, du thé vert et du ginseng, pas de l'INCI complet.

Quoi demander au fournisseur

D'abord, quelles références utilisent réellement la matière issue de cet accord et lesquelles non. La formulation du site est en général large, alors qu'au catalogue l'accord peut ne concerner que deux produits sur dix.

Ensuite, si le document existe sur papier et pour quelle durée il est signé. Enfin, ce qui se passe en cas de mauvaise récolte : où la marque prend la matière si la ferme ne couvre pas le volume, et si la formule change en conséquence. La réponse à la troisième en dit plus sur la maturité d'un fournisseur que les deux premières.

Sources

Réalisé à partir des données fournies par Red Purple Blue Co., Ltd (marque aoi) et publiées avec son accord écrit pour la présentation sur la plateforme Teranova Group. Les affirmations sur l'accord avec la ferme et sur l'origine de la matière première reprennent les informations de l'entreprise.