Rohstoff vom Feld: was die Vereinbarung einer Marke mit einem Hof dem Einkäufer bringt

«In Korea angebaut» steht immer häufiger auf Verpackungen und sagt für sich genommen wenig. Pflanzliche Rohstoffe für Kosmetik kommen fast immer über Zwischenstufen: Die Marke kauft den Extrakt bei einem Rohstofflieferanten, dieser bei einem Verarbeiter, der Verarbeiter bei einem Hof. Wenn der Stoff in die Rezeptur gelangt, liegt das Feld drei Glieder zurück.

Manchmal stellt sich eine Marke gegen diese Logik und schließt direkt mit einem Hof ab. Die koreanische Marke aoi hat ein Memorandum mit einer Agrargenossenschaft in Cheorwon unterzeichnet — ein guter Anlass zu zeigen, was eine solche Vereinbarung dem Einkäufer praktisch bringt und was nicht.

Was eine Vereinbarung über die gesamte Kette abdeckt

Das Memorandum von aoi umfasst fünf Stufen: Anbau, Beschaffung, Qualitätskontrolle, Rohstoffanalyse und Produktentwicklung. Entscheidend ist nicht die Zahl der Stufen, sondern dass sie in einem Dokument stehen. Die Marke erhält keine einmalige Lieferung, sondern Anteil daran, wie der Rohstoff wächst und was mit ihm bis zur Produktion geschieht.

Deshalb taucht in der Beschreibung des Unternehmens die Formulierung «wo und wie er angebaut wird» auf. In der Kosmetik ist das keine Poesie: Der Wirkstoffgehalt einer Pflanze hängt von Boden, Jahreszeit und Trocknungsverfahren ab, und die Streuung zwischen Chargen kann größer sein als der Unterschied zwischen Lieferanten.

Was sich in einer realen Charge ändert

Erstens die Beständigkeit. Kommt der Rohstoff aus einem Hof nach abgestimmter Methode, ist die Wiederholbarkeit der Chargen höher, und der Einkäufer erlebt seltener, dass die zweite Lieferung anders riecht und aussieht als die erste.

Zweitens das Tempo bei Fragen zur Herkunft. Eine Marke mit direkter Vereinbarung muss nicht drei Zwischenhändler anschreiben, um zu sagen, woher ein bestimmter Extrakt stammt. In Märkten, die die Quelle des Stoffes auf dem Etikett verlangen, spart das Wochen.

Was sie nicht bringt

Sie ist kein Zertifikat. Ein Memorandum mit einem Hof ist eine kaufmännische Abrede, kein Bio-Standard und kein Herkunftsnachweis im rechtlichen Sinn. Braucht der Importeur ein Dokument über das Ursprungsland des Rohstoffs, stellt es weder die Marke noch der Hof aus.

Sie deckt auch nicht die ganze Rezeptur ab. In jeder Formulierung stehen neben dem pflanzlichen Hauptstoff Grundlage, Emulgatoren und Konservierung, und die werden auf üblichem Weg eingekauft. Die Vereinbarung mit dem Hof spricht von Reis, grünem Tee und Ginseng, nicht von der gesamten INCI.

Was man den Lieferanten fragt

Erstens, welche Artikel tatsächlich Rohstoff aus dieser Vereinbarung verwenden und welche nicht. Der Text auf der Website ist meist allgemein, im Katalog kann die Vereinbarung zwei von zehn Produkten betreffen.

Zweitens, ob das Dokument auf Papier existiert und für welche Laufzeit es unterzeichnet ist. Drittens, was bei einer schlechten Ernte geschieht: woher die Marke den Rohstoff nimmt, wenn der Hof die Menge nicht deckt, und ob sich dadurch die Rezeptur ändert. Die dritte Antwort sagt über die Reife eines Lieferanten mehr aus als die ersten beiden.

Quellen

Erstellt auf Grundlage der von Red Purple Blue Co., Ltd (Marke aoi) bereitgestellten und mit schriftlicher Zustimmung für die Darstellung auf der Plattform Teranova Group veröffentlichten Angaben. Aussagen zur Vereinbarung mit dem Hof und zur Herkunft des Rohstoffs folgen den Angaben des Unternehmens.