סנטלה: איזה נגזר לכתוב במפרט
המילה “סנטלה” במפרט אינה מתארת חומר גלם. תחת אותו צמח נמכרים חמישה פריטים שונים עם מחיר שונה ומינון שונה, והבחירה ביניהם נעשית לפני חישוב עלות המוצר.
“תמצית סנטלה” במפרט נראית כמו פריט ברור, אך היא מתארת משפחה שלמה של חומרי גלם עם מחיר שונה לקילוגרם ומינון עבודה שונה. שני ספקים יכולים לקרוא בכנות למוצרם סנטלה ולשלוח דברים שונים לחלוטין.
תחת צמח אחד חמישה פריטים שונים
מ-Centella asiatica מייצרים, ראשית, את התמצית עצמה, המתוקננת לפי סכום הטריטרפנים המרכזיים. שנית, חומרים מבודדים בנפרד: אסיאטיקוסיד, מדקסוסיד וחומצה אסיאטית, בדרך כלל בטוהר של כ-95%.
בנפרד עומדים תמצית ה-TECA המטוטרת והפריט “טריטרפנים 95%”. אלה אינם נרדפים: הם נבדלים בהרכב ובמה שבדיוק משלמים עליו.
מה משמעות TECA
TECA הוא ראשי תיבות של תמצית סנטלה מטוטרת. היא נבנית לא סביב רכיב אחד אלא סביב יחס נתון בין שלושה: אסיאטיקוסיד, חומצה אסיאטית וחומצה מדקסוסית, מטוטרים יחד עד 95%.
היחס נקבע מראש. למשל, Sunpure מתקננת את ה-TECA 95% שלה לפי אסיאטיקוסיד בטווח של 36–44% ולפי סכום הגנינים, כלומר החומצות האסיאטית והמדקסוסית, בטווח של 54–66%. זה מה שמבדיל את ה-TECA מתמצית “על סנטלה בכלל”: יש לה מבנה פנימי שאפשר לבדוק.
איך הבחירה משפיעה על המינון ועל המחיר
חומר מנוקה עולה יותר לקילוגרם, אך מוכנס בחלק קטן יותר. התמצית זולה יותר, אך תכולת החומרים הפעילים בה נמוכה, ובלי ציון התכולה הזו אי אפשר להשוות הצעות.
מכאן טעות נפוצה בהשוואת ספקים: משווים מחירים לקילוגרם חומר גלם ולא לקילוגרם חומר פעיל. בחישוב כזה ההצעה הזולה יותר מתבררת שוב ושוב כיקרה יותר בהמרה לנוסחה המוגמרת.
מה לכתוב במפרט ומה לבקש
במפרט נקבים בנגזר מסוים, במספר התקנון ובשיטה לקביעתו. “תמצית סנטלה” בלי שלושת הפריטים האלה משאירה לספק את הזכות לשלוח את מה שהוא מחשיב כסנטלה.
מהיצרן מבקשים תעודת ניתוח לאצווה, תוצאות בנושא ממסים שיוריים, מתכות כבדות, חומרי הדברה ומיקרוביולוגיה, וכן מספר תיק רגולטורי אם הוגש. המספר שימושי בכך שאת קיומו אפשר לבדוק בעצמכם: למשל אצל Sunpure זה USDMF-033156 לסנטלה ו-USDMF-040257 למדקסוסיד.