Sparassis crispa: el hongo con 43% de betaglucano y qué hace en el cuidado de la piel
La seta coliflor entra en la cosmética coreana como fuente de betaglucano y exosomas. Qué se sabe de esta materia prima, por qué aparece en las líneas antiedad y qué conviene preguntar.
Los últimos dos años las marcas coreanas han buscado materias primas más allá de la centella y el ginseng habituales. Uno de los resultados de esa búsqueda es la Sparassis crispa, el hongo conocido en español como seta coliflor.
Por qué justamente este hongo
El valor de la Sparassis está en el betaglucano. Es un polisacárido que en el cuidado de la piel actúa como componente que retiene agua y calma, y en la investigación se asocia a la recuperación de la barrera. Según las empresas que trabajan con él, la Sparassis tiene el mayor contenido de betaglucano entre las setas y llega al 43 por ciento.
La segunda razón es más prosaica: el hongo se cultiva, no se recolecta. Para una materia prima cosmética eso pesa más que la novedad: una base de suministro estable da repetibilidad de lote a lote.
Cómo se usa
En las fórmulas coreanas la Sparassis aparece de dos formas: como extracto y como fuente de exosomas. El extracto va a productos hidratantes y reparadores; los exosomas, a los antiedad, donde hace falta llevar los activos más adentro.
En BIOPT, por ejemplo, toda la línea EXO REJUVA Ultra Lifting se construye sobre esta materia prima: exosomas y extracto de Sparassis junto a cinco péptidos, coloides de oro y diamante y un complejo fermentado. En marzo de 2025 la empresa presentó una solicitud de patente sobre un compuesto aislado del hongo.
Qué preguntar al proveedor
La materia prima es nueva, así que las preguntas son simples e importantes. De dónde viene el hongo y quién lo cultiva. Qué parte se usa, cuerpo fructífero o micelio, porque su composición difiere. Qué contenido de betaglucano está confirmado en el lote concreto, no declarado en una presentación.
Y una pregunta aparte sobre documentos: si hay certificado de análisis de la materia prima e informes de ensayo del producto acabado. Sin ellos, una cifra de una presentación sigue siendo una cifra de una presentación.
Qué significa para el comprador
Una materia prima nueva es una oportunidad de diferenciarse. El lineal en México o Brasil está lleno de productos con ácido hialurónico y retinol; un producto con exosomas de hongo se ve en ese lineal.
Pero una historia solo se vende cuando puede acreditarse. Por eso pedimos al fabricante no una diapositiva publicitaria, sino la ficha de materia prima y el informe de ensayo, y entregamos ambos al comprador.