Sparassis crispa: o cogumelo com 43% de betaglucano e o que faz no cuidado da pele
A couve-flor-do-bosque entra na cosmética coreana como fonte de betaglucano e exossomas. O que se sabe desta matéria-prima, porque aparece nas linhas antienvelhecimento e o que convém perguntar.
Nos últimos dois anos as marcas coreanas procuraram matérias-primas para além da centella e do ginseng habituais. Um dos resultados dessa procura é a Sparassis crispa, o cogumelo conhecido em português como couve-flor-do-bosque.
Porquê justamente este cogumelo
O valor da Sparassis está no betaglucano. É um polissacárido que no cuidado da pele funciona como componente que retém água e acalma, e na investigação associa-se à recuperação da barreira. Segundo as empresas que trabalham com ele, a Sparassis tem o maior teor de betaglucano entre os cogumelos, chegando aos 43 por cento.
A segunda razão é mais prosaica: o cogumelo é cultivado, não colhido. Para uma matéria-prima cosmética isso pesa mais do que a novidade: uma base de fornecimento estável dá repetibilidade de lote para lote.
Como é usada
Nas fórmulas coreanas a Sparassis aparece de duas formas: como extrato e como fonte de exossomas. O extrato vai para produtos hidratantes e reparadores; os exossomas, para os antienvelhecimento, onde é preciso levar os ativos mais fundo.
Na BIOPT, por exemplo, toda a linha EXO REJUVA Ultra Lifting assenta nesta matéria-prima: exossomas e extrato de Sparassis com cinco peptídeos, coloides de ouro e diamante e um complexo fermentado. Em março de 2025 a empresa apresentou um pedido de patente sobre um composto isolado do cogumelo.
O que perguntar ao fornecedor
A matéria-prima é nova, por isso as perguntas são simples e importantes. De onde vem o cogumelo e quem o cultiva. Que parte se usa, corpo frutífero ou micélio, porque a composição difere. Que teor de betaglucano está confirmado no lote concreto, e não declarado numa apresentação.
E uma pergunta à parte sobre documentos: se existe certificado de análise da matéria-prima e relatórios de ensaio do produto acabado. Sem eles, um número de uma apresentação continua a ser um número de uma apresentação.
O que significa para o comprador
Uma matéria-prima nova é uma hipótese de se distinguir. A prateleira no México ou no Brasil está cheia de produtos com ácido hialurónico e retinol; um produto com exossomas de cogumelo vê-se nessa prateleira.
Mas uma história só se vende quando pode ser comprovada. Por isso pedimos ao fabricante não um slide publicitário, mas a ficha da matéria-prima e o relatório de ensaio — e entregamos ambos ao comprador.