Miele, propoli, pappa reale e veleno d'api: cosa deve verificare un buyer
Quattro materie prime diverse che in etichetta sembrano un unico tema. Le differenze contano: si standardizzano in modo diverso e le regole sugli allergeni non le trattano allo stesso modo.
Una linea all'alveare sullo scaffale si legge come un tema unico. In realtà contiene quattro materie prime diverse, e l'unica cosa che le accomuna è l'origine. Si standardizzano in modi diversi, il prezzo varia di diverse volte e l'etichettatura degli allergeni non le tratta allo stesso modo.
Ecco cosa conviene distinguere prima che la linea entri in un contratto.
Quattro materie prime, non una
Il miele e il suo estratto danno idratazione e una profumazione delicata. È la più semplice e la più economica delle quattro, e di solito è quella che solleva meno domande.
La propoli è la resina raccolta dalle api e si apprezza per i flavonoidi. Qui la standardizzazione conta più di tutto: il contenuto di flavonoidi nella propoli naturale varia con la regione e la stagione, perciò la parola propoli senza un numero dice ben poco.
La pappa reale entra come componente nutriente ed è la più delicata sul fronte dell'etichetta: in molti paesi è un allergene da dichiarare.
Il veleno d'api si usa a frazioni di punto percentuale per un effetto tensore. È un attivo e va trattato come tale, non come una riga di marketing.
Dove queste materie prime sono fragili
Primo, la stagionalità. La raccolta dipende dall'annata e dalla regione, quindi i lotti possono variare più di un equivalente di sintesi.
Secondo, la standardizzazione. Per la propoli chiedete il marcatore e la sua percentuale; per il veleno, la concentrazione nella formula finita. Se il fornitore vi dà solo un nome, state comprando una speranza invece di una specifica.
Terzo, gli allergeni. I prodotti dell'alveare rientrano fra i componenti che le autorità osservano con attenzione, e in alcuni mercati la loro presenza cambia i requisiti di etichettatura.
Cosa significa per lo scaffale
Le materie prime dell'alveare non sono compatibili con una dichiarazione vegana. Se avete una linea vegana, questi articoli non possono stare nello stesso blocco, tanto meno sotto un marchio condiviso.
Per un buyer con un pubblico infantile o di pelli sensibili, pappa reale e veleno richiedono una conversazione a parte con il responsabile regolatorio dell'importatore. Non è un divieto: è semplicemente una conversazione che conviene fare prima dell'ordine, non dopo.
Cosa chiedere al fornitore
Per la propoli: il marcatore di standardizzazione, la sua percentuale e la regione di raccolta.
Per pappa reale e veleno: la concentrazione nel prodotto finito e la dicitura per l'etichetta nella lingua del mercato.
Per tutta la linea: il certificato di analisi per lotto e una dichiarazione sugli allergeni nella forma che il vostro importatore accetterà.
E, a parte, la conferma che la formula non è cambiata fra il campione e la produzione.