Мёд, прополис, маточное молочко и пчелиный яд: что проверять покупателю
Четыре разных сырья, которые на этикетке выглядят одной темой. Разница между ними важнее, чем кажется: у них разные способы стандартизации и разные правила по аллергенам.
«Пчелиная» линия на полке читается как одна тема. На деле под ней стоят четыре разных сырья, и объединяет их только происхождение. Способы стандартизации у них разные, цена отличается в разы, а правила маркировки аллергенов действуют не для всех одинаково.
Ниже — что стоит различать покупателю до того, как линия попадёт в контракт.
Четыре сырья, а не одно
Мёд и медовый экстракт дают увлажнение и мягкую отдушку. Это самое простое и самое дешёвое из четырёх, и претензий к нему обычно меньше всего.
Прополис — смолистый сбор пчёл, ценят его за флавоноиды. Именно здесь важна стандартизация: содержание флавоноидов в природном прополисе гуляет в зависимости от региона и сезона, поэтому «прополис» без цифры мало что говорит.
Маточное молочко идёт как питательный компонент. Оно же и самое неоднозначное с точки зрения маркировки: во многих странах это заявленный аллерген.
Пчелиный яд применяют в концентрациях в доли процента ради эффекта подтяжки. Это активное вещество, и относиться к нему нужно как к активу, а не как к маркетинговой строке.
Где у пчелиного сырья слабое место
Первое — сезонность. Сбор зависит от года и региона, поэтому партия к партии может отличаться сильнее, чем у синтетического аналога.
Второе — стандартизация. У прополиса нужно спрашивать маркер и процент, у яда — концентрацию в готовой формуле. Если поставщик даёт только название, вы покупаете не спецификацию, а надежду.
Третье — аллергены. Продукты пчеловодства входят в число компонентов, к которым регуляторы относятся внимательно, и на некоторых рынках их присутствие меняет требования к маркировке.
Что это значит для полки
Пчелиное сырьё несовместимо с веганским заявлением. Если у вас в ассортименте есть веганская линия, эти позиции нельзя ставить с ней в один блок и тем более под общим значком.
Для покупателя с детской или чувствительной аудиторией маточное молочко и яд требуют отдельного разговора с регуляторным специалистом импортёра. Это не запрет, это просто разговор, который лучше провести до заказа, а не после.
Что спросить у поставщика
По прополису — маркер стандартизации и его процент, а также регион сбора.
По маточному молочку и яду — концентрацию в готовом продукте и формулировку для этикетки на языке рынка.
По всей линии — протокол на партию и заявление об аллергенах в том виде, в каком его примет ваш импортёр.
И отдельно: подтверждение, что состав не менялся между образцом и серийной партией.